|
PERÄPOHJALAISTA RUOKAKULTTUURIA
Kemijärven Kulttuurikämpällä nautittu
kostamolaista marjoista valmistettu Taikajuoma virittää päivään.
Kulttuurin monitoimitalon tarjonta avautuu oppaan
esittelemänä. Kiertoajelulla kaupungin keskustassa voi kohdata tv:stä
tuttuja paikkoja.
Puustellissa, vuonna 1865 rakennetussa metsänhoitaja Johan Ferdinand
Gebhardin virkatalossa päivä jatkuu peräpohjalaisen ohrarieskan
leivonnalla. "Vieras leipoo rieskan ohrataikinasta, sipaisee uunikuumalle
leivälle meijerivoita.. Tuoksu vie ajatukset kaukametsiin ja erämaihin.",
kertoo ohjaaja-opas Päivi Kostamo. Leipomisen jälkeen kokoonnutaan
perinteisistä raaka-aineista valmistettuun lounaspöytään, jälkiruokana
kahvit kemijärveläisen kampanisun ja juustoleivän kera.
Iltapäivällä suunnataan oppaan johdattamana ruoan alkulähteille. Kostamon
kylässä tutustutaan Korpelan Lampolaan, kesäaikaan voidaan seurata
lampaita laitumella Kemijoen rannassa.
Mukaan voi ostaa tilan tuotteita.
Ruokakulttuuripäivä soveltuu myös työhyvinvointipäivän (TYHY)
sisällöksi.
Ruokakulttuuripäivän voi tilata myös englanniksi, saksaksi tai espanjaksi.
Kielilisä 25 %.
Kesto 6,5 tuntia
Hinta 80 euroa/henkilö 10-20 henkilöä/ 72 euroa yli 20 henkilöä/EI
sisällä bussikuljetusta Pienemmille ryhmille hinta lasketaan erikseen. |
|